Chef de Pâtisserie (m|w|d)

Befristet, Vollzeit · Hotel der Unterschwarzachhof

Bereit für den nächsten großen Schritt?

Starten Sie am 01. Juni 2025 in unsere Sommersaison (bis Anfang November) und entdecken Sie die atemberaubende Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm!

Entfalten Sie Ihre Leidenschaft für süße Kreationen – wir suchen einen talentierten Chef de Pâtisserie, der unsere Dessertküche mit Raffinesse und Kreativität bereichert. Im Unterschwarzachhof haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten, in dem Qualität und Hygiene an erster Stelle stehen. Werden Sie Teil unseres kreativen Küchenteams und begeistern Sie unsere Gäste mit einzigartigen Desserts!

Ihre Aufgaben

Kreieren und präsentieren Sie feine Desserts und Backwaren, mit besonderem Fokus auf regionale und saisonale Zutaten.
Überwachen Sie Warenbestände, führen Sie Bestellungen in Absprache mit unserem Küchenchef durch und achten Sie auf optimale Qualität und Frische.
Sichern und dokumentieren Sie jederzeit die Einhaltung unserer hohen Hygiene- und Qualitätsstandards in der Pâtisserie.
Arbeiten Sie eng mit dem Küchenteam zusammen, um neue Dessertideen zu entwickeln und das Gesamterlebnis für unsere Gäste stetig zu verbessern.

Das bringen Sie mit

Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Schwerpunkt Pâtisserie.
Kreativität und Verantwortungsbewusstsein, um einzigartige Dessertkreationen zu entwickeln.
Ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie ein hohes Qualitätsverständnis.
Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit, um auch in herausfordernden Situationen Spitzenergebnisse zu erzielen.
Teamgeist und die Fähigkeit, sich harmonisch in unsere Küchencrew zu integrieren.
Sehr gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch für die Kommunikation mit unserem internationalen Gästekreis.
Auch motivierte und kreative Jungköche (m|w|d) der Pâtisserie sind willkommen, wenn Sie den nächsten Karriereschritt gehen möchten.

Das sind unsere Vorteile

Erhalten Sie eine attraktive Entlohnung nach Kollektivvertrag, abhängig von Ihrer Qualifikation & Erfahrung, mit Bereitschaft zur Überzahlung.
Profitieren Sie von einem garantierten 13. und 14. Gehalt gemäß Kollektivvertrag.
Freuen Sie sich auf eine ausgewogene, gesunde Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen), die Sie auch an Ihren freien Tagen genießen können.
Wohnen Sie in unserem TOP-Team-Haus mit Tiefgarage, Balkon, Sauna und Fitnessbereich.
Nutzen Sie unsere umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsangebote von „WorkForUs!“.
Freuen Sie sich über exklusive Benefits und Vergünstigungen mit der Saalbach-TeamCard und WorkForUs-Card in der Region und darüber hinaus.

Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz

Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Sommersaison 2025 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Eventlocation Der Schwarzacher! Erleben Sie das besondere Unterschwarzachhof-Gefühl inmitten der traumhaften Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm und genießen Sie nach Feierabend Wandern, Biken oder entspannte Stunden am Bergsee. Als besonderes Extra steht Ihnen unser exklusives Team-Haus mit modernen Zimmern (inklusive Balkon), Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage zur Verfügung.
Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website und werden Sie Teil einer ganz besonderen Sommersaison!

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Über uns

Arbeiten im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz

Über uns: Schwarzacher & Unterschwarzachhof im Überblick
Der Schwarzacher und der Unterschwarzachhof befinden sich in erstklassiger Lage in Saalbach Hinterglemm. Der Schwarzacher liegt an der Piste und dem Night-Park und ist im Winter eine beliebte Adresse für stilvolles Après-Ski und ein lebhafter Treffpunkt. Im Sommer verwandelt er sich in ein Restaurant mit traumhaftem Ausblick und eine der begehrtesten Hochzeits- und Eventlocations in den Bergen.

Der Unterschwarzachhof, direkt an der Piste im Winter und umgeben von grünen Wiesen im Sommer, ist ein Sehnsuchtsort für anspruchsvolle Gäste, die stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft suchen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem harmonischen Ganzen.

Ihre Karriere im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
Wenn Sie nach einer einzigartigen beruflichen Herausforderung suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Als Teil des Schwarzacher-Teams profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:

Kost & Logis
Wir bieten nicht nur Arbeit, sondern auch eine komfortable Mitarbeiterunterkunft in zentraler Lage, direkt neben unserer Location. Die Verpflegung ist ebenfalls inklusive.
Ein dynamisches Team
Sie werden Teil eines jungen und motivierten Teams, das die Leidenschaft für Gastfreundschaft teilt.
Sicherheit & Fairness
Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer Entlohnung und ehrlichen Arbeitsbedingungen, geprägt von Handschlagqualität.
Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung.
Viele Zusatzleistungen
Dazu zählen vergünstigte Skitickets, Sportmöglichkeiten, persönliche Pensionsvorsorge und vieles mehr.

So bewerben Sie sich
Wenn Sie sich für eine Stelle im Schwarzacher oder im Unterschwarzachhof interessieren, nutzen Sie unser unkompliziertes Online-Bewerbungsformular. Selbst wenn gerade keine passende Stelle ausgeschrieben ist, freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung.

Kontaktinformationen:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at

Ready for the next big step?

Join us on June 1st, 2025, for our summer season (lasting until early November) and discover the breathtaking mountain scenery of Saalbach-Hinterglemm!

Unleash your passion for sweet creations – we are looking for a talented Chef de Pâtisserie to enrich our dessert kitchen with finesse and creativity. At the Unterschwarzachhof, you will work in a dynamic and innovative environment where quality and hygiene come first. Become part of our creative kitchen team and delight our guests with unique desserts!

Your tasks

Create and present fine desserts and pastries, focusing especially on regional and seasonal ingredients.
Monitor inventory levels, place orders in consultation with our head chef, and ensure optimal quality and freshness.
Ensure and document compliance with our high hygiene and quality standards in the pâtisserie at all times.
Work closely with the kitchen team to develop new dessert ideas and continuously enhance our guests’ overall experience.

What you bring with you

A completed education and professional experience in upscale gastronomy/hospitality, ideally with a focus on pâtisserie.
Creativity and a sense of responsibility, enabling you to create unique dessert experiences.
A keen awareness of hygiene and a strong commitment to quality.
Flexibility, reliability, and resilience, allowing you to perform at a high level even in demanding situations.
Team spirit and the ability to integrate seamlessly into our kitchen crew.
Excellent German and relevant English skills to communicate with our international guests.
Motivated and creative junior pastry chefs (m|f|d) are also welcome if you’re looking to take the next step in your career.

These are our advantages

Receive an attractive salary in accordance with the collective agreement, depending on your qualifications & experience, with a willingness to pay above standard rates.
Benefit from a guaranteed 13th and 14th salary in line with the collective agreement.
Enjoy a balanced, healthy meal plan (breakfast, lunch, and dinner), which is also available on your days off.
Live in our TOP Team House, featuring underground parking, a balcony, a sauna, and a fitness area.
Take advantage of our comprehensive training and development opportunities offered through “WorkForUs!”.
Benefit from exclusive perks and discounts with the Saalbach-TeamCard and WorkForUs-Card in the region and beyond.

Your path to a special job

Join us for an unforgettable Summer Season 2025 at Hotel Unterschwarzachhof and our event location Der Schwarzacher! Experience the unique Unterschwarzachhof spirit amidst the stunning mountain landscapes of Saalbach-Hinterglemm, and enjoy hiking, biking, or a relaxing time by a mountain lake after work. As an added bonus, our exclusive Team House—featuring modern rooms (each with its own balcony), a sauna, a fitness area, and underground parking—is at your disposal.
Apply now via our online application form or directly on our website, and become part of a truly special summer season!

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About us

Working at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Your way to a special workplace

About us: Schwarzacher & Unterschwarzachhof at a glance
The Schwarzacher and Unterschwarzachhof are situated in a prime location in Saalbach Hinterglemm. The Schwarzacher is located next to the piste and the Night Park and is a popular address for stylish après-ski and a lively meeting place in winter. In summer, it transforms into a restaurant with a fantastic view and one of the most sought-after wedding and event locations in the mountains.

The Unterschwarzachhof, directly on the piste in winter and surrounded by green meadows in summer, is a place of longing for discerning guests seeking stylish ambience and warm hospitality. Here, tradition and modernity merge into a harmonious whole.

Your career at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
If you are looking for a unique professional challenge, you have come to the right place. As part of the Schwarzacher team, you will benefit from numerous advantages:

Free board & lodging
We not only offer work, but also comfortable staff accommodation in a central location, right next to our venue. Meals are also included.
A dynamic team
You will be part of a young and motivated team that shares a passion for hospitality.
Security & Fairness
We offer a secure job with fair pay and honest working conditions, characterised by handshake quality.
Further training opportunities
We support your professional and personal development.
Many additional benefits
These include discounted ski tickets, sports facilities, personal pension scheme and much more.

How to apply
If you are interested in a position at the Schwarzacher or Unterschwarzachhof, use our uncomplicated online application form. Even if there is no suitable position advertised at the moment, we are happy to receive your speculative application.

Contact information:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Austria
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at

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Gemeinsam Großes erreichen!

Sie sind bereit für eine neue berufliche Herausforderung im Herzen der Gastronomie & Hotellerie? Wir freuen uns, dass Sie Interesse daran haben, Teil unseres engagierten Teams zu werden. Mit Ihrer Leidenschaft und Expertise können Sie nicht nur unsere Gäste begeistern, sondern auch Ihre Karriere vorantreiben. Füllen Sie einfach das untenstehende Bewerbungsformular aus und lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, welche spannenden Möglichkeiten bei uns auf Sie warten. Ihre Daten werden selbstverständlich vertraulich behandelt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!